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2010年 02月 08日
友達が、前々から ここに一度行ってみたいと希望していたので、
久しぶりに行った。 (私は 5年ぶりくらいかな?) 【 ヴィラージュ 】 という欧風料理の店。 訪れてみて、びっくり! 『 お席に着かれたら 必ず注意書きをお読みください 』 と、小さな字でビッシリ書かれたメモを手渡された。 携帯電話の事…。 支払いは、お水を持って行った時に前もっていただきます。 個別払いはご遠慮ください…。 お料理を残された方には、デザートは1品にさせていただきます。 (オットーそれはまずい…頑張って食べなくっちゃ!) その他のマナーに関しても、規制が事細かに記されていた。 それだけ、マナー違反の方が多いということなのでショウね~。 大きな声で話す おばちゃんの会話に辟易することも屡、 この注意書きも仕方のないことなのかも? ちょっと窮屈な感じも受けたが、気を取り直して…。 それが嫌なお客さんは、遠のくデショウしね。 チョイスしたランチコースは 1,550円で、今日は肉のコースだったが、 その日によって違うらしい。 前菜:紅ズワイガニのタンバル スープ:さつま芋のスープ メイン:豚バラ肉のコンフィ デザート:洋ナシのコンフィとバニラアイス等3品 飲み物:オレンジペコストレートティー(コーヒーもあり) ほかにも、もっと お高めのコースが、二つ用意されている。 最初に出てきた、紅ズワイガニのタンバルは、 温かいものと思いきや、冷た~い前菜だった。 でも、ひと手間もふた手間もかけられた、 見た目にも美しく、なかなかの味付けだった。 添えられていたのは、ゴマ風味のパン? 気に入った! スープは、さつま芋の香りと甘さが引き立ち、温まる1品だった。 私には、少し甘すぎる感じもした。(これは好みの問題…) とても甘みの強い品種のさつま芋が使われていたのだと思う。 これに添えられていた玄米パンも、サイコー! そうそう、見えるかしら? スープスプーンとかデザートスプーンとか…。 テーブルマナー教室みたいデショ?(苦笑) カードを置いて下さっているの。 まあ、親切だこと。(苦笑) メインの豚バラ肉のコンフィは、脂を落としていたので、 さっぱりといただけた。 カリカリに焼いたじゃが芋や中に隠れているソースとの相性がいい! 無事残さず完食出来たので、デザートは4品…。(笑) 洋ナシのコンフィは、ひと口めに、口の中がさわやかな香りに包まれ、 次に甘さがジュワーっと広がった。 幸い、伺ったこの時間のランチは2組だけだったようで、 気兼ねなくゆっくりお話も出来たし、とても素敵なひと時だった。 ヴィラージュ レストラン 岡山県総社市宿1643−5 0866-94-4800
by lionmaruyo
| 2010-02-08 22:48
| グルメ
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Comments(2)
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by
annmam
at 2010-02-11 09:42
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うわー!美味しそう
私もこんなお料理食べたいなぁ スプーンの説明も事細かな注意書きもちょっとうざったい感ありだけど こんな事まで書かなくてはならないなんてよっぽどの事があったのでしょう! お店の人もお気の毒。 デザート4品いただけてパチパチパチ☆
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Commented
by
lionmaruyo at 2010-02-11 11:34
うざったい気もしたけど、「このフォークは前菜とメインの両方で使います」と書いてあったのに、お皿に乗せたままにしたりして(苦笑)
満足でした。デザートはもう少し少なくてもイイかもですね。 カロリーオーバーでしょう?
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