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2010年 11月 20日
おかゆを炊いて 米麹と混ぜ合わせて、
まほうなべに入れてひと晩、美味しい甘酒の出来上がり。 風邪を引きそうな時、体調を壊しそうな時、 こんな発酵食品は身体を元気にしてくれますね。 自家製の生姜を少したらすだけで、身体はぽかぽかです。 酒粕を使用しない甘酒は、アルコール分を含んでいないので酔わないですけどね。 美味しい甘酒の簡単な作り方は、← こちらクリック♪ 今日のお米は、岡山の朝日米を使用しています。ピカピカですねっ。
by lionmaruyo
| 2010-11-20 09:03
| グルメ
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Comments(3)
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by
annmam
at 2010-11-20 15:54
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いいですね~
材料もシンプルだしこれなら簡単に出来そうかしら かき混ぜるの忘れそうかも 風邪の予防になるのよね 今風邪ひきど真ん中って感じだからー生姜湯でも作って飲もうかしら ゴリさんの動画、声も入っていると最高なんだけど!!
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by
lionmaruyo at 2010-11-20 20:16
annmamさんこんばんは(*^_^*)/
風邪引きど真ん中ですか?大丈夫ですか? あたたかくしてお休みくださいね。 おかゆ状態のご飯を炊いたら、そんなにかき混ぜなくても大丈夫ですー。 昨日は、凄くゆるめに炊いたので、2~3回ぐるぐるかき混ぜただけです。いつも思うのですが、ご飯と麹だけで、どうしてこんなに甘くなるのかしら?
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by
suga
at 2011-01-23 23:59
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らいおんちゃん(でいいかな。○をうつのがチョイ手間で)
ほんとグルメちゃんですね。私はたぶん味覚おんちかも。 学生時代一人暮らしでたいがい空腹で。だから今でも基本的につくりたてならなんでも美味しいっておもえちゃいます。よくいう空腹が一番の調味料ってやつを地でいってます。幸せか不幸かわかりませんが。
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